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新潟県産 魚沼こしひかり 令和5年 2等 玄米1kg
新潟県産 魚沼こしひかり 令和5年 2等 玄米1kg
店頭精米
白米
7分つき
5分つき
3分つき
玄米
▼価格 ¥635
▼詳細
魚沼産コシヒカリの特徴は、コシヒカリの中でも魚沼産コシヒカリは特に粘りや甘みが強いため評価も高く何度も特A評価を連続で獲得しています。
令和5年産のお米は猛暑の影響で一等米の入荷が困難となっております。しかしながら、2等米でも味に違いはなく美味しくいただけます。
ご注文後に玄米から店頭精米してお届けいたします。
玄米のつき方もお選びいただけます。
精米歩合
玄米
消化しにくいですが、栄養満点で腹持ちが良くダイエットに最適※良く租借してください。
3分つき
玄米に近くビタミンなど栄養十分
5分つき
食物繊維が多く玄米の風味も残る
7分つき
ビタミン豊富な胚芽が残り食感も良い
白米
ヌカが全て除かれ味は良いがビタミンなどの栄養は少ない
※玄米は胚芽と表皮(ヌカ)の部分にビタミン、ミネラルなどの95%が含まれています。
白米として食べている胚乳の部分にはわずか5%しか残っていません。
※玄米を精米すると削ったヌカの分目方が減ります
(お米を白くするほど削る量も増えます。)のでご了承ください。
※つき方は1分〜16分まで可能ですが、おすすめは下の表になります。
白米は12〜になります。
※選択以外のつき方はお問い合わせください。
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